抗氧化剂与人体疾病和衰老

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1、天然抗氧化剂与人类健康

  秧子由基与疾病的关系,越来越多的证据表明,氧自由基在人类许多疾病的发生、发展中起着十分重要的作用,如衰老、肿瘤的发生、心脑血管病,脏器缺血——重灌注损伤、老年性痴呆、帕金森氏病、动脉硬化、白内障、糖尿病并发症、酒精性肝损伤、慢性肝炎、肺气肿等等。天然抗氧化剂的保健功能随着对氧自由基与疾病关系的理论研究不断深入,抗氧化剂的应用价值日益受到重视。抗氧化剂是指那些能够阻断氧自由基的生成或能够清除氧自由基的物质,因而有保护细胞的功能,抗氧化剂有些是人工合成的,有些是从植物中提取出来的(称天然抗氧化剂)。由于人们十分关注人工合成的抗氧化剂是否会带来毒性,于是将注意力转向天然抗氧化剂,特别是那些存在于日常食品、蔬菜、水果中的抗氧化成份。如前所述,氧自由基参与许多疾病的发生和发展过程,因此,利用天然抗氧化剂防病治病便成为一种新的研究趋势。在目前,天然抗氧化剂主要用作功能性保健食品和化妆品,也有的用作药品。摘自《中国科技信息》

2、复合抗氧化剂能提高身体的免疫力、帮助人健康的衰老   

每天补充适量的复合抗氧化剂能提高人体的免疫力,最终延长人体寿命。Complutense大学实验证实,早衰的小鼠,吃含有维生素、锌、硒、VMA、OPC等复合抗氧化剂丰富的点心,能提高其免疫力,从而延长寿命。

Antioxidants could help healthy ageing

The study, by researchers from the Complutense University of Madrid and Danone Vitapole, reports that prematurely aging mice eating an antioxidant-enriched biscuit in addition to a normal diet had improved immune system function.

“In the present study, ingestion of a diet supplemented with two different doses, five per cent and 20 per cent, of biscuits enriched with nutritional amounts of several antioxidants  such as vitamins C and E, beta-carotene, VMA, OPC, zinc, and selenium improved the investigated immune functions in non-prematurely ageing mice (NPAM) and especially in prematurely ageing mice (PAM),” wrote lead author Carmen Alvarado in the journal Nutrition (Vol. 22, pp. 767-777).

“Because the immune function is a marker of health and several of the immune parameters studied are predictors of longevity, our data strongly indicate, on the one hand, the importance of maintaining a proper regulation of redox homeostasis in immune cells to preserve their functions and, on the other hand, that the biscuits enriched with nutritional doses of several antioxidants used in the present work appear to be a functional food that allows improvement of leukocyte function through restoration of the redox balance of these cells,” concluded Alvarado.

3、人体衰老与抗氧化营养素保健功能的研究

[摘 要]:为了解中老年人群膳食中抗氧化营养素的摄入状况及体内抗氧化功能水平,对上海某社区229名45~79岁老年前期和老年期人群开展营养学调查和血清学分析。结果表明两组人群从膳食中摄入的抗氧化营养素不能满足需要,体内血清超氧化物歧化酶(SOD)普遍降低,而脂质过氧化产物则普遍升高。说明衰老与年龄、抗氧化营养素摄入不足有关。建议中老年人群应增加抗氧化营养素的摄入,抗衰老应从中年人开始。

4、抗氧化剂治疗糖尿病的效果

对链唑霉素诱发糖尿病的小鼠的神经内血流量、神经传导速度及坐骨神经外膜的小动脉的反应能力的影响。

Effect of Antioxidant Treatment of Streptozotocin-Induced Diabetic Rats on Endoneurial Blood Flow, Motor Nerve Conduction Velocity, and Vascular Reactivity of Epineurial Arterioles of the Sciatic Nerve

5、抗氧化剂治疗急性中央神经系统伤害的现状

Antioxidant Therapy in Acute Central Nervous System Injury:

6、抗氧化剂对过敏患者的治疗效果(随机临床试验)

The Effect of Supplementary Antioxidant Therapy in Patients Who Report Hypersensitivity to Electricity: A Randomized Controlled Trial                                                                                  March 23, 2001

7、挪威研究数据库规划报告:类胡萝卜素、抗氧化剂和癌症

NFI - project reportRetinoids, antioxidants and cancer

Project summary:
Retinol and its metabolites (vitamin A, retinoids) orchestrates proliferation and differentiation through its nuclear retinoic acid receptors. Antioxidants have also recently been implied in regulation of cell signalling and gene transcription. There exist convincing evidence that diets high in vegetables and fruit decrease the risk of cancer in a number of organs. Provitamin A carotenoids and antioxidants in fruits and vegetables are strong candidates for explaining this anti-cancer effect.

8、抗氧化剂调节动脉硬化和血管疾病的作用

------2005年年度报告(USDA)

Research Project: Antioxidants Modulation of Atherosclerosis and Angiogenesis

Location: Human Nutrition Research Center on Aging

2005 Annual Report

9、复合抗氧化剂和阿尔辛森症(详细临床试验)

Complex antioxidants and Alzheimer disease: the basis for additional clinical trials

10、补充复合抗氧化剂Vc、Ve和辅酶Q10在治疗和预防心脑血管方面的效用

Effect of Supplemental Antioxidants Vitamin C, Vitamin E, and Coenzyme Q10 for the Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease

11、抗氧化治疗能控制糖尿病引起的心血管疾病

Antioxidant therapy helps manage diabetic cardiovascular disease

The diabetic state confers an increased propensity to accelerated atherogenesis. In addition to the established risk factors, there is evidence for increased oxidative stress in diabetes. Increased oxidative stress is manifested by increased lipid peroxidation, increased F-2-isoprostanes, increased nitrotyrosine, and increased DNA damage," researchers in thereport.

12、氧化与白内障的关系及抗氧化剂治疗白内障研究进展

[摘 要]:白内障是最主要的致盲原因,手术摘除混浊的晶体仍是主要的治疗手段,白内障摘除及人工晶体植入术虽已相当成功,但受医疗水平发展的限制,费用也相当高,许多学者正在研究白内障的发病机理及防治白内障的药物疗法,以期阻止或延缓白内障的进展。目前广泛认为:晶体混浊是一系列复杂过程的最后阶段,其中氧化作用为主要的激发因素[1]。因此采取相应措施阻止或逆转由于氧化致晶体,各成分异常是今年研究的热点,一些抗氧化剂和营养剂成为临床和实验研究的常用的药物。

13、正常人视网膜SOD和MDA的研究

作者:孙伟英 张晓梅 李钟睿李睿姝  来源:哈尔滨医科大学第一临床医学院附属眼科医院

目的:本研究分析视网膜不同部位质脂过氧化损伤与抗氧化能力的差异,旨在为相关视网膜疾病的预防与治疗方面提供理论依据。方法:12只眼球取自角膜捐献后健康眼,无菌条件下取视网膜,分别取黄斑部、后极部、周边部制成10% 组织匀浆,分别测其SOD(黄嘌呤氧化酶法)和MDA(TBA法)含量,并进行统计学分析。结果:黄斑部、后极部、周边部视网膜SOD含量依次升高(P<0.01)。黄斑部、周边部、后极部视网膜MDA含量依次降低(P<0.01)。 结论:本实验结果表明视网膜黄斑部脂质过氧化损伤最重,抗氧化能力最弱。黄斑部、周边部、后极部视网膜脂质过氧化损伤逐渐减弱。黄斑部、后极部、周边部视网膜抗氧化能力逐渐增强。可为相关视网膜疾病的发病机制与治疗方面提供理论依据。

14、正常人视网膜组织中谷胱甘肽和谷胱甘肽—S转移酶的实验研究

作者:孙伟英 张晓梅 李钟睿李睿姝   来源:哈尔滨医科大学第一临床医学院附属眼科医院

[目的] 测量正常人眼黄斑区、后极部、周边部视网膜组织中谷胱甘肽(GSH)的含量和谷胱甘肽—S转移酶(GST)的活力,并观察GSH含量、GST活力随部位的不同而发生的变化,进而研究视网膜氧化损伤疾病的发生机制。 [方法] 取正常人(来自我院眼库)眼球12只,将其视网膜与玻璃体及色素上皮层分离,并按黄斑区、后极部、周边部三个不同部位分别取材,保存于三只试管中,以测量三个不同部位视网膜组织中GSH的含量和GST的活力。GSH采用与二硫代二硝基苯甲酸反应后比色测定法测量,GST采用间接法测量,通过检测GSH浓度的高低来反应GST活力的大小。 [结果] GSH含量在黄斑区最低,周边部最高(约为黄斑区320.05%),后极部居中(约为黄斑区103.69%);GST活力在黄斑区最小,周边部最大(约为黄斑区243.81%),后极部居中(约为黄斑区108.61%)。 [结论] 正常人视网膜组织中GSH含量由黄斑区、后极部至周边部依次升高,GST活力亦依次增大。此结论为研究临床上各部位视网膜氧化损伤性疾病的发生机制提供理论依据。

15、老化眼疾研究:锌和抗氧化剂的临床研究报告

 第2期——对因衰老而导致的眼疾的影响    美国老年眼疾研究中心

 The Age-Related Eye Disease Study : A Clinical Trial of Zinc and Antioxidant Age-Related Eye Disease Study Report No. 2

Age-Related Eye Disease Study Research Group

16、抗氧化营养补充剂对预防老年黄斑变性的作用

Antioxidants nutritional Supplements in the Prevention of Age-Related Macular Degeneration

17、激光角膜切除后,双倍补充高剂量的复合抗氧化剂的随机临床试验

A randomized, double masked, clinical trial of high dose complex antioxidants supplemention after photorefractive keratectomy